HAVA Popcorn

四川麻辣爆谷

Name: 四川麻辣爆谷
Brand: HAVA Popcorn
SKU: 45GMALA
Price: 32.00 HKD
Availability: OutOfStock

HK$32.00

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為了做到更有四川風味的麻辣味，我們嚐試過不同麻辣的味道，亦有試過北方人常吃的香料，最後學習了偏向適合南方人口味的麻辣，再加入了我們的風格。

使用天然材料；將薑、蔥、蒜、桂皮、八角、小茴香、南薑、月桂葉、排香、月橘、丁香、花椒、藤椒油、辣椒粉等等...打磨成鮮香四川麻辣的香料。

先將材料放入大鍋加熱炒香至乾身，令材料香氣滲透出鍋，再加入澳洲天然牛油調煮四川麻辣香料，萃取及封存了材料的原汁原味。

最後將材料與新鮮爆谷混合，創造出鮮香麻辣的四川麻辣爆谷，味道有特色，麻香四溢，香辣適中，十分適合香港人口味。

1. 因應香港人口味，爆谷味道是麻和辣的平衡，可以當成平常的咸味零食直接食用，本身口感是鬆化可口而非脆。

「打破只有化學味道的爆谷傳統」—— 搜羅全球不同產地的天然食材，利用法國傳統煮糖做法，加上獨創的配方，將天然食材的味道滲透到爆谷中，口味更是意想不到的濃香。

「健康非油炸的低糖爆谷」—— 摒棄傳統油炸的做法，

選用以熱空氣製作爆谷的原理，配合少糖少油的調煮方法，減少卡路里，更切合追求健康零食的潮流。

「保留食材的天然營養」—— 我們以熱空氣製作爆谷，令粟米豆營養得以保留。另外以法國煮糖做法，萃取天然材料的營養，製作出富營養價值的爆谷。

「對純天然味道的堅持

」—— Hava Popcorn拒絕加入任何防腐劑、人造化學香料及添加劑，令研發各種口味的過程更為困難。屢敗屢試的研發過程，成就了此刻值得細嚐的味道。