HAVA Popcorn

港式椰子糖爆谷

Name: 港式椰子糖爆谷
Brand: HAVA Popcorn
SKU: 45GCOCONUT
Price: 32.00 HKD
Availability: OutOfStock

HK$32.00

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採購出產自亞熱帶地區的成熟老椰子，而非椰青，是因為成熟老椰子的椰子肉更厚，椰子汁亦更香甜。

利用成熟老椰子更多粗纖維和營養的肉質，加入特定比例的水和椰汁打碎做成新鮮椰漿。

我們嚴格規定只會用第一次榨取的椰漿作材料，因為第一遍壓榨的椰漿保留了最多的營養和味道。

然後，再將椰漿過濾數次至無殘留椰子肉，才能成為做爆谷的材料。

再以調溫方法將最能襯托椰香的Brown Sugar製作成焦糖，再加入預先做好的新鮮椰漿，令椰子味和焦糖味在獨創的工序下完美結合，令每一口爆谷都爆谷出濃香的椰子糖味。

1. 味道濃郁香脆的椰子糖爆谷味，直接食用絕對可以令你想起香港舊時代的椰子糖味。

2. 亦可以和有忌廉的蛋糕一起食用，可以增加蛋糕口感層次之餘，亦為忌廉蛋糕增加一些焦甜椰香的味道，亦令整體味道更出眾。

「打破只有化學味道的爆谷傳統」—— 搜羅全球不同產地的天然食材，利用法國傳統煮糖做法，加上獨創的配方，將天然食材的味道滲透到爆谷中，口味更是意想不到的濃香。

「健康非油炸的低糖爆谷」—— 摒棄傳統油炸的做法，選用以熱空氣製作爆谷的原理，配合少糖少油的調煮方法，減少卡路里，更切合追求健康零食的潮流。

「保留食材的天然營養」—— 我們以熱空氣製作爆谷，令粟米豆營養得以保留。另外以法國煮糖做法，萃取天然材料的營養，製作出富營養價值的爆谷。

「對純天然味道的堅持」—— Hava Popcorn拒絕加入任何防腐劑、人造化學香料及添加劑，令研發各種口味的過程更為困難。屢敗屢試的研發過程，成就了此刻值得細嚐的味道。