HAVA Popcorn
黑焦糖爆谷(Muscovado Sugar)
黑焦糖爆谷(Muscovado Sugar)
定價
HK$32.00
定價
HK$32.00
售價
HK$32.00
單價
每
結帳時計算運費。
無法載入取貨服務供應情況
- 層次感豐富的焦糖味來自天然原材料和工序，更美味健康的零食
- 嚴選富含天然礦物營養且未經精煉的黑糖作原材料
- 六重工序豐富味道層次，完美保留天然材料的營養
- 焦香鬆脆
- 重量:45g/包 (+-3g)
材料和做法
我們選取非精煉的Muscovado Sugar，保留了最多的營養成分向原有的味道。拒絕加入任何人造化學成份在我們的爆谷內。
而這種糖在未經調煮前，是自帶燒焦了的糖蜜味道，味道較濃，含豐富礦物味，輕微帶咸味，甜味比其他糖低，帶有清香甜味。
以法國的製糖方法控煮糖溫，令焦糖帶有一幽焦香，甜味亦因焦香而被中和，令焦糖味更平衡，而本身帶有的糖密味道亦能輕易嚐到，礦物味道亦能在不同層次中慢慢滲出。
在調煮時加入澳洲牛油，令焦糖口感更柔和，減少粗糙感，味道亦更香濃。
創造熟悉但絕不一樣的焦糖味。
建議食法
1. 建議直接食用，細嚐Muscovado Sugar特別的味道。
2. 另一種食法是冷凍食用，可以放在雪櫃冷藏2小時後食用，味道層次會因冷藏而更特別。
P.S. 開封後請儘快食用，因為我們沒有加任何防腐劑和添加劑，開封後爆谷都會很大程度受空氣影響而快速改變。
爆谷特色
「打破只有化學味道的爆谷傳統」—— 搜羅全球不同產地的天然食材，利用法國傳統煮糖做法，加上獨創的配方，將天然食材的味道滲透到爆谷中，口味更是意想不到的濃香。
「健康非油炸的低糖爆谷」—— 摒棄傳統油炸的做法，選用以熱空氣製作爆谷的原理，配合少糖少油的調煮方法，減少卡路里，更切合追求健康零食的潮流。
「保留食材的天然營養」—— 我們以熱空氣製作爆谷，令粟米豆營養得以保留。另外以法國煮糖做法，萃取天然材料的營養，製作出富營養價值的爆谷。
「對純天然味道的堅持」—— Hava Popcorn拒絕加入任何防腐劑、人造化學香料及添加劑，令研發各種口味的過程更為困難。屢敗屢試的研發過程，成就了此刻值得細嚐的味道。
Reference:
